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新加坡印度煎饼

[导读] 新加坡印度煎饼简介:这就像是来自南印度的“法式牛角面包”。煎饼师傅将面粉制成的面团。反复向空中抛扯,让它变成薄如纸般的面皮。之后。煎饼师傅将面皮向内对折好几次。...
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这就像是来自南印度的“法式牛角面包”。煎饼师傅将面粉制成的面团。反复向空中抛扯,让它变成薄如纸般的面皮。之后。煎饼师傅将面皮向内对折好几次。制造层次感。将“煎饼”或“面饼”放在平扁热锅上煎炸,直至熟脆,不一会儿功夫,一块多层、半酥脆、半柔软的煎饼就可以热
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