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新加坡沙爹

[导读] 新加坡沙爹简介:特?腌制的鸡肉、羊肉或牛肉块。一一用竹签串起。然后放到炭火上烧烤。这便是沙爹了。将这些肉串沾在浓稠花生酱中。配著新鲜?瓜片、生洋葱和蒸饭饼一起...
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特?腌制的鸡肉、羊肉或牛肉块。一一用竹签串起。然后放到炭火上烧烤。这便是沙爹了。将这些肉串沾在浓稠花生酱中。配著新鲜?瓜片、生洋葱和蒸饭饼一起吃。满口的南洋风味不言而喻。沙爹是否源自中东的烤肉串(Kebab),  并由早期来新经商的阿拉伯籍商人带到此地?亦或这是
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