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瑞士美食:奶酪加土豆

[导读] 瑞士美食:奶酪加土豆简介:将直径40厘米左右的圆形奶酪切成半圆,把切口部门加热到熔化,用到刮下来放在盘中,就着煮熟的土豆吃。如果再陪上腌菜或洋葱,味道更佳。传统的方法是...
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将直径40厘米左右的圆形奶酪切成半圆,把切口部门加热到熔化,用到刮下来放在盘中,就着煮熟的土豆吃。如果再陪上腌菜或洋葱,味道更佳。传统的方法是用火将奶酪烤化,但是现在大多用专用电炉。
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